2021年3月26日上午，学院食品科学与工程学生第一党支部组织开展了“师生食品安全健康社区行”的“一院一品牌”活动。支部书记高武老师、党员代表及入党积极分子参加此次活动。
图一：党员志愿者做食品安全知识普及
支部结合食品研究生的专业特色，制作了内容充实、简明易懂的宣传资料。内容包括了近期报道的瘦肉精食品安全事件、瘦肉精危害、中老年人膳食指南以及春季的科学饮食。活动一开始，大家积极向社区居民发放宣传资料，并耐心地向居民讲解科学饮食的要点，中老年人膳食的注意事项，如少盐少油，每天盐摄入量不超过6克等健康小知识。同时针对居民们提出的疑问，如何清洗才能去除水果蔬菜的农药残留，食用油的保存方式等问题，同学们也一一给出解答，并组建了食品知识科普微信群，为居民提供在线的咨询交流，达到了良好的宣传效果。
图二：研究生党员志愿者耐心解答
通过此次科普活动的开展，不仅让社区居民了解了科学实用的食品健康知识，同时也发挥了食品研究生同学的专业特长，真正做到学有所用，学以致用。贴近生活去感受食品安全的重要性，提升了党员同志的责任感和使命感。食品学生一支部今后将继续深化与社区的党建联建活动，积极开展食品安全知识科普活动，凸显“一院一品牌”的的专业特色性与服务性。
供稿：医疗器械与食品学院
食品科学与工程学生第一党支部
2021年3月26日