于劲松-硕士研究生指导教师

姓名

于劲松

工作单位

上海理工大学

职称

实验师

导师资格

硕士研究生指导教师

学科专业

食品质量与安全、食品科学与工程

联系方式

E-mail：yjs@usst.edu.cn

1. 个人简介

于劲松，男，博士，实验师，硕士研究生导师。专注食品质量安全快速检测研究，与多家企业合作开发了多款快检仪器类产品，对农药残留速测传感器的原理、性能优化及其应用推广进行了深入探索。2014年，相关研究成果获上海市科技进步二等奖，共发表论文14篇，SCI收录2篇。主持企业横向项目2项，参与国家自然科学基金4项，参与国家重点研发计划项目2项。

二、主要学习与工作经历

教育背景：

(1) 2013-09至 2021-03,上海理工大学,生物医学工程,博士

(2) 2007-09至 2010-03,上海理工大学,食品科学,硕士

(3) 2003-09至 2007-07,河南科技学院,食品科学与工程,学士

工作经历：

2010-至今 上海理工大学 实验师

三、主要科研工作与成绩

1、获奖：

2014年获上海市科技进步二等奖；

2、代表性论文：

1. Yu Jinsong, Wu Xiuxiu, Cao Hui; Ye Tai; Yuan Min, Mechanisms of Cd (II) binding to GMP and UMP: a combined conductometry, isothermal titration calorimetry and NMR study, Chemical Papers, 2 021, 75(75): 2135-3157

2. Min Yuan¹, Yu Jinsong¹, Hui Cao, et al. Effective improvement in performance of a miniature FIA-calorimetric biosensing system via denoising column addition and flow rate optimization[J]. Sensors & Actuators B Chemical, 2016, 229(jun.):492-498.

3. 于劲松,周栩丹,王晗玥,等.重金属镉与氨基酸类单体相互作用的亲合方式和驱动力研究[J].工业微生物,2022,52(04):6-13.

4. 于劲松;崔涵婧;顾娟;徐斐;曹慧;袁敏 ;基于酶生物传感器法检测果蔬中毒死蜱残留的提取工艺 研究,工业微生物, 2019, 49(2): 19-24

5. 于劲松;徐斐;曹慧;袁敏;叶泰 ;电导率法筛选镉离子印迹聚合物功能单体,工业微生物, 2020, 50(3): 43-48  

6. 于劲松;徐斐;曹慧;袁敏 ;基于微机电加工技术芯片的量热式生物传感器的测热性能研究,理化检 验. B,化学分册, 2014, 50(11): 1338-1341

7. 于劲松;徐斐;李海洲;郑艺华 ;一种通用型农残速测生物传感器设计及降噪、测热实验研究,食品 工业科技, 2009, (12): 300-303  

3、科研项目：

(1)国家自然科学基金委员会,面上项目, 2022至 2025,参与

(2)国家自然科学基金委员会,面上项目, 2019至 2022,参与

(3)国家自然科学基金委员会,面上项目, 2017至 2020,参与

(4)洛阳味之泉调味技术有限公司,横向项目, 2022-2024,主持

(5)上海交通大学，横向项目，2022-2023，主持

4、检测仪器产业化推广及应用

（1）有机磷和氨基甲酸酯类农药残留速测仪（单通道、双通道）

设备特点：进样和检测过程全自动化，解决了农残快速检测样液成分干扰的问题。

（2）有机磷及氨基甲酸酯类农药速测仪-16通道

产品特点：相对于单、双通道产品来讲，16通道同步检测，检测效率提高，检测结果重复性好。

四、主要社会学术团体兼职

无

五、主要研究方向

1. 食品安全快速检测生物传感技术

2. 食品安全速测仪器的产业化推广及应用

六、有合作项目的企业、医院、研究所等，以及合作项目名称

1、上海市质量监督检验技术研究院，农药快速检测标准的制定

2、上海市农药研究所，农药检测仪器的验证

3、上海市食品研究所，农药检测仪器验证过程中标准样品的制备合作研究

4、长春碧鹰医疗科技有限公司，仪器软件、硬件的合作开发

5、月旭科技（上海）股份有限公司，检测仪器产业化推广合作

6、 上海交通大学，材料抗菌性研究