为进一步调研行业企业市场、人才需求，深化校企合作，6月20日下午，食品冷冻冷藏及高新技术研究团队的李保国教授、王欣教授、刘采云副教授和学院卓越工程办主任彭为微一行赴光明食品集团上海崇明农场有限公司、大瀛食品和上海绿晟实业有限公司走访交流。崇明农场副总裁许敏、大瀛食品副总经理戴玉蓉和绿晟总经理程朝辉等分别进行了接待和座谈交流。
崇明农场许敏副总裁对我院一行表示欢迎，介绍了公司的发展历程、企业文化、业务领域等情况，随后大瀛食品戴玉蓉副总就公司产品加工工艺改进、口感改良；公司生产自动化、新品研发、包装升级等问题展开交流。李保国教授代表学院对崇明农场和大瀛食品的热情接待表示感谢，对学院的科研情况及成果做了介绍，王欣及刘采云老师对公司碰到的科研难题提出了具体建议，双方也就校园招聘、就业实习、校企合作等方面进行了深入探讨。绿晟总经理程朝辉在对企业的发展历程及冻干产品特色介绍的基础上，带领大家参观了冻干生产线，双方也围绕冻干食品的研发及人才培养开展了讨论。期待在后期双方的共同努力下，校企合作进一步深入开展。
与会情况
参观工厂
公司简介：
光明食品集团上海崇明农场有限公司为光明食品（集团）有限公司的下属企业，至今已有60余年的发展历程。目前聚焦特色农业“小高巧”产业，形成了番茄产业、水产产业、休闲食品产业和农林旅融合发展的“3+1”产业体系，拥有母品牌“光明·崇明农场”，以及“光明瑞华”“大瀛食品”“果立方”等子品牌。
大瀛食品：创建于1990年11月，以玉米加工、休闲食品、熟食、冻品产销一体为主，公司通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品卫生安全控制体系认证。上海市著名商标、上海名牌产品，荣获上海食用农产品安全加工示范企业、上海市农业产业化重点龙头企业、全国安全文化建设示范企业、上海市“五一劳动奖状”等荣誉称号。
上海绿晟实业有限公司是是以无公害农副产品种植与深加工为一体，集咨询、科研、投资、进出口贸易多领域发展的实体企业。公司坚持“诚信、创新、探索、奋进”为宗旨，以发展绿色食品为方向，以可持续性发展为战略。引进的具有世界最新技术水平的真空冷冻干燥(FD)生产线和单体流态化(IQF)生产线生产的德国小香葱、草莓、西兰花、芦笋、青豆、甜玉米、双苞菇等无公害绿色产品，全部出口欧美、日本等国家和地区。