2024年7月20日学术讲座：食物与生命演化

报告题目：食物与生命演化

报告时间：2024年7月20日下午16:00-17:00

报告人：肖建波 教授（西班牙维戈大学）

报告地点：南校区卓越楼1110室

报告内容简介：

    报告内容主要为阐述经典进化论和现代综合进化论的观点，深入探讨食物与物种演化之间可能存在的关系，提出食物能否改变生物体的表观遗传性状等一系列科学问题，并向大家分享食物中的活性物质与基因修饰等研究领域的最新成果。最后，展望食品科学技术领域未来的发展，鼓舞同学们志存高远，砥砺前行。