阴凤琴
职称:讲师
导师资格:硕导
学科专业:食品质量与安全/食品科学与工程
电话:无
邮箱:fqyin1104@163.com
个人简介
工作经历
教育经历
研究方向
主要科研项目
代表性专利
代表性论文

食品质量与安全控制团队成员,主要从事多孔高分子材料的合成和功能探索及印迹技术在食品安全检测方面的应用研究,于2018年获“新诚学生发明专利奖”,2021获上海理工大学大学生暑期社会实践活动优秀指导老师及创新创业优秀指导老师,2023指导的研究生获国家奖学金及上海理工大学优秀学生荣誉称号。

2019/06 – 至今, 上海理工大学, 健康科学与工程学院, 讲师(硕导)

2014/09 – 2017/12, 中山大学, 高分子化学与物理, 博士

1.功能高分子纳米材料的合成及结构设计

2.分子/离子印迹材料的制备及其检测传感构建

3.食品风味分析及评价模型构建

【主持】

[1] 中国食品科学技术学会雅培专项: 基于主成分分析构建婴幼儿配方奶粉风味评价模型及其应用研究(2020-04), 2020/12 – 2022/06.


【参与】

[1] 国家自然科学基金面上: 三维互通多孔固态胺吸附材料的结构设计及其可控制备(51873238), 2019/01 – 2022/12.

[2] 上海市农业农村委员会科技兴农: 基于水产养殖全过程的重金属污染快速精准监测体系的构建及其示范应用, 2020/06 – 2024/06.

【授权专利】

[1] 一步法制备新烟碱类农药核-壳介孔表面分子印迹聚合物的方法,实用新型,中国,CN202011291399.5 ,2022年12月09日

[2] 一种硅基介孔五价砷阴离子印迹聚合物的制备方法,实用新型,中国, ZL202111174907.6,2024年01月12日

[3] 一种固态胺互穿网络多孔氨基树脂及其制备方法和应用,实用新型,中国,ZL201610530872.8,2016年11月02日

【代表性论文】

[1] An ultra-sensitive and selective electrochemical sensor based on GOCS composite and ion imprinted polymer for the rapid detection of Cd2+ in food samples. Food Chemistry, 2023,410:135293.

[2] Synthesis and evaluation of mesoporous silica/mesoporous molecularly imprinted nanoparticles as adsorbents for detection and selective removal of imidacloprid in food samples. Food Chemistry, 2021. 364: 130216.

[3]Aqueous phase synthesis of ion-imprinted cryogel for paper-based colorimetric detection of As(V) with high selectivity. Microchim Acta, 2023, 190:35

[4]Imprinted limited domain aptamer electrochemical sensors based on dual signal amplification of GOCS composites and gold nanoparticles for specifically detecting of Cd2+, Microchemical Journal, 2024, 206: 111450.

[5]Developing cellulose-based hydrophobic/hydrophilic composites for efficient adsorption of oils and heavy metals from water. Science of the Total Environment, 2024, 928: 172422.