团队负责人
徐斐 (上海领军人才、上海市优秀学术/技术带头人、宝钢优秀教师、上海市科技启明星等)
团队成员
曹慧、袁敏、叶泰、郝丽玲、吴秀秀、阴凤琴、于劲松、彭开敏
团队简介
研究团队依托上海食品快速检测工程技术研究中心等省部级平台，长期致力于食品安全快速检测与控制领域研究，主要研究方向包括：（1）食品危害物速测与智能传感技术；（2）食品功能性成分检测及活性评价技术；（3）疾病标志物危害形成机制及早期诊断技术；（4）食品危害物控制技术
代表性成果
1.科研项目
[1]2026-2029年，国家自然科学基金-联合基金项目，高效识别蔬菜中农药残留的印迹限域复合适配体创制及高通量快速检测方法研究
[2]2024-2027年，国家重点研发计划国际合作专项，阿尔茨海默病早期血液生物标志物检测方法及产品开发
[3]2026-2029年，国家自然科学基金-面上项目，鼠伤寒沙门氏菌通用型适配体的定向筛选设计及结合机制研究
[4]2026-2029年，国家自然科学基金-面上项目，基于喹诺酮类抗生素适配体识别变构的CrisprG4Zyme自催化信号放大机制研究
[5]2025-2028年，国家自然科学基金-面上项目，离子印迹镧系生物基多孔配位聚合物对食品中重金属的识别传感机制研究
[6]2023-2026年，国家自然科学基金-面上项目，重金属结合肽-适配体组装杂合体的界面识别机制研究
[7] 2022-2025年，国家自然科学基金-面上项目，模块化DNA分子机器的抗生素界面识别及其与信号放大的耦合机制研究
[8]2021-2024年，国家自然科学基金-面上项目，基于印迹限域的重金属离子适配体高效识别机制研究
[9]2017-2020年，国家自然科学基金-面上项目，重金属离子表面印迹聚合物的识别机理及其吸附/解吸调控
[10]2024-2026年，国家自然科学基金-青年基金项目，pH响应型金属有机框架对果蔬中菊酯类农药的吸附富集机制研究
[11]2023-2025年，国家自然科学基金-青年基金项目，耦合致病菌适配体的滚环扩增产物DNA水凝胶快速成胶调控机理研究
[12] 2019-2021年，国家自然科学基金-青年基金项目，DNA分子机器信号放大机制及其抗生素残留检测研究
[13]2022-2026年，国家重点研发计划子课题，基于机器视觉的食品链重金属及农药高通量传感监测系统
[14]2018-2021年，国家重点研发计划子课题，粮油食品在线安全监测技术研究与专用装置开发
[15]2018-2021年，国家重点研发计划子课题，乳制品中生物胺的快速检测及在线监控
[16]2020-2021年，国家重点研发计划项目子课题，海洋来源怡莱霉素E合成生物学规模化生产平台建立
[17]2022-2025年，上海市优秀学术/技术带头人，面向食品质量安全领域的MOFs高效富集及快速检测关键技术研究
[18]2023–2026年，上海市“科技创新行动计划”启明星项目: 基于靶标诱导水凝胶形成策略的高灵敏致病菌速测技术研究（23QC1401300）
[19]2024-2027年，上海市东方英才，智能图像识别地产果蔬中多污染物的高通量传感监测系统的研制与应用
[20]2022-2025年，上海市青年科技启明星计划: 框架核酸介导的界面识别/信号放大一体化探针的构建研
[21]2021-2023年，上海市科学技术委员会浦江人才项目：基于分子动力学模拟的重金属离子印迹聚合物吸附机制研究
[22]2024–2027年，上海市农业科技创新项目: 水产品中多种兽药残留同步快速检测方法的构建及应用
[23]2023-2026年，上海市自然科学基金面上项目: Ln-BioCP-离子印迹荧光传感器对食品中多种重金属残留的检测机制研究
[24]2023-2026年，上海市农委创新项目，上海市农田灌溉水中典型除草剂精准速测体系的构建及示范应用
[25]2024-2025年，上海市教育委员会AI赋能科研计划专项：人工智能加速食品安全快速检测识别材料的性能预测与结构设计,
[26]2023-2024年，上海市农委风险评估项目: 上海市地产蔬菜重点品种中农药残留及重金属污染的联合暴露风险评估
[27]2020-2023年，上海市科委科技创新行动计划”农业科技领域项目，水产及其制品中重金属污染的表面印迹限域识别快速检测技术及装置研制
[28]2020-2024年，上海市项目：水产养殖全过程的重金属污染快速精准监测体系的构建及其示范应用
2.发明专利
[1] 徐斐;叶泰;徐逸敏;曹慧;袁敏;吴秀秀;阴凤琴;郝丽玲；倒置TDN修饰的电极、CRISPR/Cas12a介导DNA四面体报告探针界面切割的比率型电化学适配体传感器及应用；ZL 202510437812.0
[2] 徐斐;叶泰;徐逸敏;曹慧;袁敏;吴秀秀;阴凤琴;郝丽玲；框架核酸协同增强点击化学和DNAzyme 催化电极的制备方法及应用，ZL202411527624.9
[3] 徐斐;叶泰;陆单;袁敏;曹慧;阴凤琴;吴秀秀；基于磁性金属有机骨架的农药快速吸附与解吸方法ZL202110109442.X
[4]徐斐，曹慧，毛家洛，魏子奇，叶泰，袁敏，吴秀秀，郝丽玲，阴凤琴，于劲松；用于噻虫嗪残留含量的快速检测方法，发明专利，中国，ZL202310061792.2，
[5]徐斐，曹慧，陈子歆，魏子奇，叶泰，袁敏，吴秀秀，郝丽玲，阴凤琴，于劲松；一种分子印迹荧光传感器及其制备与应用，ZL202210950306.8
[6] 袁敏；徐斐；钱世权；一种纸基电化学芯片及其制备方法和应用，发明，中国ZL202210414203.X
[7]徐斐，郝丽玲，刘馨娜，彭开敏；一种基于滚环扩增产物自组装DNA水凝胶的适配体传感器及其应用，ZL202110564302.1
[8]徐斐，郝丽玲， 彭开敏；一种基于肽-寡核苷酸共轭识别的铅(II)荧光生物传感器及其应用，ZL202111534464.7
[9] 徐斐; 阴凤琴；徐峰；袁敏；曹慧；叶泰；吴秀秀；一种硅基介孔五价砷阴离子印迹聚合物的制备方法，发明，中国， ZL202111174907.6.
[10] 徐斐;叶泰;季芯羽；曹慧；袁敏；吴秀秀；阴凤琴；一种农药代谢产物荧光探针的制备与使用方法，发明，中国，ZL201910988150.0
[11] 叶泰；;徐斐；张志伟；袁敏；曹慧；于劲松；卡那霉素的识别/传感一体化探针及制备方法与检测方法，发明，中国，ZL201910764620.5
[12] 徐斐；叶泰；袁敏；曹慧；于劲松；一种基于核糖核苷酸功能单体的离子印迹聚合物的制备，发明，中国，ZL201910031582.2
[1] 2024，上海市技术发明一等奖
[2] 2014，上海市技术发明二等奖
[3] 2006，上海市技术发明三等奖
[4] 2007，中国机械工业科学技术二等奖
4.学术论文
[1] Metal-organic frameworks as adsorbents for pesticide residues extraction from food: Structural design strategies, extraction method construction, and application progress. Coordination Chemistry Reviews,2026, 564, 218083.
[2]A high-sensitivity aptamer-phage dual-recognition strategy for electrochemical detection of Salmonella typhimurium in poultry, Sensors and Actuators: B. Chemical, 2026,455, 139632
[3] Allosteric Aptamer CRISPR/Cas Activation Enables Non-competitive ATP Detection and Meat Freshness Assessment. J. Agric. Food. Chem. 2026, 74, 1592–1601.
[4] Deep learning-enhanced microfluidic paper-based fluorescence sensor for simultaneous detection of Pesticides and Metal ions. Food Control, 2026,182, 111811.
[5] A simplified in-situ extraction method for pyrethroid pesticides from complex food matrix through pore-switching response based on rationally designed Zr-MOFs with anti-interference performance, Chem. Eng.J., 2025, 514, 163337.
[6] Inverted Tetrahedral DNA Reporters Enable Label-Free Ratiometric CRISPR Electrochemical Aptasensing of Kanamycin. J. Agric. Food. Chem. 2025, 73, 27694–27702.
[7] pH stability improved electrochemical biosensor based on dopamine/aptamer imprinted polymer modified electrodes for simultaneous detection of four toxic metal ions. Food Contr, 2025, 171,111099.
[8] A trivalent aptasensor by using DNA tetrahedron as scaffold for label-free determination of antibiotics, Biosens. Bioelectron. 2024, 251, 116127.
[9] Simultaneous extraction of five heavy metal ions from root vegetables viadual-frequency ultrasound-assisted enzymatic digestion, Food Chem., 2024, 454, 139741.
[10] Detection of Cadmium(II) in Aquatic Products Using a Rolling-Circle Amplification-Coupled Ratio Fluorescent Probe Based on an Aptamer–Peptide Conjugate,J. Agric. Food. Chem. 2023, 415(17):3463-3474.
[11] Thiourea derivatives acting as functional monomers of As(Ⅲ) molecular imprinted polymers: A theoretical and experimental study on binding mechanisms,J. Hazard. Mater., 2022, 430, 128508.
[12] An ultra-sensitive and selective electrochemical sensor based on GOCScomposite and ion imprinted polymer for the rapid detection of Cd2+ infood samples, Food Chem., 2023, 410, 135293
[13] An ultra-sensitive electrochemical aptasensor for simultaneous quantitativedetection of pb2+ and Cd2+ in fruit and vegetable, Food Chem., 2022, 382, 132173.
[14] Fluorescence Resonance Energy Transfer Aptasensor of Ochratoxin A Constructed Based on Gold Nanorods and DNA Tetrahedrons,J. Agric. Food. Chem., 2022, 70, 10662-10668.
[15] Synthesis of quantum dot encoded multicolour nanobeads for theultrasensitive and multiplex immunochromatographic detection ofneonicotinoid insecticides, Sensors and Actuators: B. Chemical, 2022, 361, 131671.
