为持续深化本科教育综合改革，推进产教融合育人模式落地见效，打通课堂理论学习与产业实践应用的衔接壁垒，2026 年秋季短学期，健康学院食品质量与安全专业组织学生开展食品全产业链企业实践活动，依托行业头部企业实践平台，构建“理论+ 产业” 协同育人新格局，切实提升本科人才培养质量。本次实习对接产业真实需求，精准遴选清美集团、上海金食汇餐饮管理有限公司、贤佑农业蔬菜基地、贤佑配送公司、旺旺集团五家代表性企业，覆盖农产品源头种植、中央厨房团餐加工、冷链物流配送、休闲食品智能制造等食品产业链关键环节，实现从田间到餐桌全链条实践教学覆盖，让学生走出教室课堂，深入产业生产一线开展沉浸式学习。在企业实地走访过程中，同学们先后走进贤佑农业蔬菜种植基地，观摩现代化农业种植管理模式；到访清美集团，学习数字化平台管控下的食品生产全流程质量管控体系；参观上海金食汇中央厨房，了解团餐标准化加工与食品安全管控要点；走进贤佑配送公司认识食品冷链仓储物流运行机制；前往旺旺集团食技研创新中心，近距离感受休闲食品研发创新与智能生产工艺。通过现场观摩、企业导师讲解，学生直观掌握食品各环节标准化作业规范、核心生产工艺，系统学习

9月19日，上海理工大学健康科学与工程学院在军工路1100号校区勤学楼召开2026级新生家校协同育人交流会。学院党政班子成员、系主任、专业负责人出席，交流会由党委副书记李陈财主持。学院党委书记姚秀雯作院情报告。她从学院发展历程讲起，围绕学科建设、师资队伍、人才培养、科学研究、社会服务等方面全面介绍学院情况。她勉励同学们胸怀“国之大者”，在“健康中国”战略中找准青春定位，脚踏实地、勇担使命，成长为复合型人才。学院党委书记姚秀雯作院情报告随后，康复工程、医学信息工程、医学影像技术、智能医学工程、生物医学工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术8个本科专业的系主任或专业负责人依次从专业发展前景、培养目标、课程体系、实践平台、升学就业等方面系统介绍各专业特色，帮助新生和家长建立清晰的专业认知。家长会现场在交流互动环节，家长们围绕专业学习、职业规划、升学深造、就业前景等关心的问题踊跃提问，学院领导和各专业负责人耐心倾听、逐一回应。家长会现场此次交流会增进了新生及家长对学院的了解与认同，进一步凝聚了家校协同育人共识。未来，健康科学与工程学院将继续坚持以学生为中心，深化家校联动、优化育人环境，

9月18日上午，2026—2030年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）成立大会暨第一次工作会议在无锡召开。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，江南大学承办。会议旨在落实教育部工作部署，研讨确定新一届教指委工作规划，交流食品科学与工程类专业教育教学改革创新实践经验，系统谋划高素质食品创新人才自主培养新格局。会议现场江苏省教育厅二级巡视员焦伟，江南大学校长李剑，教指委主任委员、中国工程院院士金征宇，江苏省教育厅高等教育处处长徐庆，新一届教指委全体委员出席会议，国内多所高校教师共计600余位代表一同参会。健康科学与工程学院党委书记姚秀雯、副院长管骁、食品学科相关专业负责人、党政办负责人及辅导员代表参会。参会教师代表合影主会场上，江南大学校长李剑、江苏省教育厅二级巡视员焦伟分别致辞。金征宇回顾了上一届教指委在专业建设、工程教育认证、课程教材开发等方面取得的成效。他强调，教指委的核心定位是搭建政府、高校、产业之间的桥梁纽带，并提出了新一届教指委的主要工作思路。在教指委指导下，由江南大学牵头，联合国内十所食品学科优势高校共同发起成立食品科